割り下から手作り＊すき焼き＊簡単！節約！

＊Riie＊
＊Riie＊ @cook_40128208

見栄えよくしゃぶしゃぶ用のお肉を上に乗せて、その下に牛こま肉を隠しておく節約すき焼きです。笑
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見栄えよくしゃぶしゃぶ用のお肉を上に乗せて、その下に牛こま肉を隠しておく節約すき焼きです。笑
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材料

  1. ✿割り下✿
  2. 水 100cc
  3. 醤油 100cc
  4. 酒 30cc
  5. みりん 70cc
  6. 砂糖 大さじ3
  7. だし 1パック
  8. ✿具材✿
  9. ねぎ 1本
  10. 玉ねぎ 1個
  11. 白菜 1/4個
  12. にんじん 1本
  13. 豆腐 1/2丁
  14. 牛肉 好きなだけ

作り方

  1. 1

    割り下を作ります。

  2. 2

    ねぎ、玉ねぎを焼く。

  3. 3

    焼いたねぎ、玉ねぎと白菜、にんじんを割り下に加えて野菜がクタクタになるまで煮る。

  4. 4

    豆腐を加える。

  5. 5

    牛肉を焼いて加える。
    ちなみに我が家は牛こま肉の上にしゃぶしゃぶ用のお肉を乗せて、見栄えよく節約してます。笑
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