ひき肉そぼろご飯温玉乗せ
単！！ @cook_40050638
甘辛味で食べやすくてお子様にも喜んでもらえると思います、お試し下さい
このレシピの生い立ち
牛丼に卵がよく合うので、それならそぼろご飯にも合うはずと思って作りました
ひき肉そぼろご飯温玉乗せ
甘辛味で食べやすくてお子様にも喜んでもらえると思います、お試し下さい
このレシピの生い立ち
牛丼に卵がよく合うので、それならそぼろご飯にも合うはずと思って作りました
作り方
- 1
生しいたけ、たまねぎは5ミリ角に切り、しょうがとにんにくはみじん切りに切る
-
- 2
フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、たまねぎ、にんにく、しょうがを炒める
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- 3
豚ひき肉を加えて炒め、火が通ってくると生シイタケを加えてさっと炒める
-
- 4
●を加えて弱火でにして混ぜ合わせる
-
- 5
ご飯を丼によそい、肉そぼろをかけて真ん中を凹ませて温泉卵を乗せて出来上がり
-
コツ・ポイント
調味料を入れたら弱火にして水分が残るようにして加熱終わりにするのが良いでしょう、そのたれが美味しいですから
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