フライパンでオリーブオイルとにんにくを弱火で火にかける。高温になる前に人参を入れて熱を通す。

豚こま切れを入れて中火にする。大凡の肉の色が変わったら玉ねぎを入れて炒め合わせる。火を止める。

スパゲッティーを茹でる。茹で上がりの2分前にキャベツを入れる。

ザルに取った3を2のフライパンに入れてひと混ぜ。めんつゆを入れて更にひと混ぜする。最後にナンプラーを振りかける。

粉チーズをかけて食べる。