アーモンドオイルが杏仁の風味に似ていて好きです。やさしい味でおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
アーモンドオイルを使ったマヨネーズで和えたポテトサラダ（具なし）がおいしかったので、にんじんサラダにもアーモンドオイルを使ってみました。いつもオリーブオイルが多いですが、こちらのほうが好みになりました。