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大麦(もち麦・押し麦)の胡麻&きなこ掛け
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大麦(もち麦・押し麦)の胡麻&きなこ掛け-レシピのメイン写真

大麦(もち麦・押し麦)の胡麻&きなこ掛け

ハートフルキッチン麗
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137

ダイエットレシピ☆甘いものが欲しくなったら作るヘルシーおやつです。栄養価も高いのでお子さまのおやつにもおすすめです。

このレシピの生い立ち
ダイエット中のおやつは低カロリーで簡単な物を心掛けています。ちょこっと甘いものが口に入れば満足するので、余り手の凝った美味しいものは作りません。ちょこっとじゃ満足出来なくなるから(笑) 砂糖は低カロリー甘味料(ラカントS)を使用しています。

ダイエットレシピ☆甘いものが欲しくなったら作るヘルシーおやつです。栄養価も高いのでお子さまのおやつにもおすすめです。

このレシピの生い立ち
ダイエット中のおやつは低カロリーで簡単な物を心掛けています。ちょこっと甘いものが口に入れば満足するので、余り手の凝った美味しいものは作りません。ちょこっとじゃ満足出来なくなるから(笑) 砂糖は低カロリー甘味料(ラカントS)を使用しています。

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大麦(もち麦・押し麦)の胡麻&きなこ掛け

ハートフルキッチン麗
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137

ダイエットレシピ☆甘いものが欲しくなったら作るヘルシーおやつです。栄養価も高いのでお子さまのおやつにもおすすめです。

このレシピの生い立ち
ダイエット中のおやつは低カロリーで簡単な物を心掛けています。ちょこっと甘いものが口に入れば満足するので、余り手の凝った美味しいものは作りません。ちょこっとじゃ満足出来なくなるから(笑) 砂糖は低カロリー甘味料(ラカントS)を使用しています。

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ダイエット中のおやつは低カロリーで簡単な物を心掛けています。ちょこっと甘いものが口に入れば満足するので、余り手の凝った美味しいものは作りません。ちょこっとじゃ満足出来なくなるから(笑) 砂糖は低カロリー甘味料(ラカントS)を使用しています。

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材料

2人分
  1. ゆで大麦(もち麦・押し麦) 山盛り大さじ3~4
  2. 胡麻きなこ
  3. きな粉 大さじ1.5
  4. すり胡麻 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1.5
  6. 塩 ほんの少し
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作り方

  1. 1

    麦をお好みの硬さに茹でます。保存していたゆで麦を使用する場合は。レンジまたは湯通しして温めます。

    • 大麦(もち麦・押し麦)の胡麻&きなこ掛け作り方1写真
  2. 2

    胡麻きな粉を作ります。きな粉とすり胡麻の割合や砂糖はお好みで調整してください。

    • 大麦(もち麦・押し麦)の胡麻&きなこ掛け作り方2写真
  3. 3

    茹でた(炊いた)麦を器に入れたら合わせた胡麻きな粉をたっぷり掛けます。冷たい麦バージョンも美味しので、お好みでどうぞ!

    • 大麦(もち麦・押し麦)の胡麻&きなこ掛け作り方3写真
  4. 4

    【参考レシピ】
    大麦の茹で方です。
    ID:20116452

    炊き方はこちら
    ID:20120378

    • 大麦(もち麦・押し麦)の胡麻&きなこ掛け作り方4写真
  5. 5

    【参考レシピ】
    黒蜜&きな粉
    ID:19979818

    • 大麦(もち麦・押し麦)の胡麻&きなこ掛け作り方5写真
  6. 6

    【参考レシピ】
    大麦(もち麦・押し麦)のきな粉まぶし
    ID:20413888

    • 大麦(もち麦・押し麦)の胡麻&きなこ掛け作り方6写真

コツ・ポイント

もち麦といわれるもち性の大麦がもっちりとした食感で美味しいです。うるち性の押し麦はもち麦とはまた違った味わいですが、こちらも美味しいので是非お試しください。きな粉とすり胡麻の割り合いはお好みでどうぞ(*^^*)黒蜜を掛けても美味しいですよ~

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ハートフルキッチン麗
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137
2016/07/15 05:46に公開
忙しい‥ を理由に子供たちに料理を教えることなく、2人の子供は何もできないまま成人してしまいましたこの春から独り暮らしを始めた息子は出来ないながらも毎日自炊をしているようで、年中○○の作り方を教えてほしいと連絡がありますそれに感化されたのでしょうか、最近料理に興味を持ち始めた娘過去の反省も含めて子供たちの役に立てたらとはじめてみましたスマホ片手に作ってみてください (2013.8)
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