かぼちゃを600wのレンジで３分位チンした後適当な大きさにカットします。

柔らかくなったかぼちゃの皮を剥き、再度レンジで３分チンしてください。柔らかくなるまで、様子を見ながらチンしてください。

そのかぼちゃに卵、砂糖を入れ、ブレンダーかミキサーでペースト状にします。オーブンを１６０度に温めてください。

ペースト状になったら、ラム酒、シナモンを加え、再度ミキシングしてください。

なめらかな状態になったことが確認されれば大丈夫です。

市販のタルト型にゆっくりと流し入れます。

オーブンで１６０度で４０分焼きます。冷めるまで網などの上にのせて冷まします。

冷めたタルトの上に、１００均等で売られているコースターを使い、粉糖でステンシルします。

少し工夫するだけで、喜ばれる手土産に変身です。私は、倍の量で作りました。