母が夏になるとよく作ってくれたレシピです。
簡単に出来るので、トマトが安くなるこれからの季節にぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた夏の定番料理。
食欲が出ない夏も、これをご飯にかけてチーズをのせて焼くだけで、何故かしっかりご飯が食べられたのを思い出します。