ズッキーニと豚肉のダシダ炒め
yhime2001 @cook_40248571
豚バラ肉の脂と ダシダの旨味で ズッキーニが たくさん食べられます♪
このレシピの生い立ち
韓国ではズッキーニのナムルを よく食べますよね。
そこからズッキーニの炒め物にもダシダを使ってみたら美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料は写真のように切る。
ズッキーニは切った後、水洗いしザルにあげる。 -
- 2
豚肉に塩コショーで下味をつける。
フライパンにゴマ油とニンニクを入れ火にかける。 - 3
ニンニクの香りがたってきたら豚肉を炒め、ある程度火が入ったらズッキーニを投入。
- 4
軽く塩をして炒め、油がまわったら蓋をして弱火で２分蒸し焼きにする。
- 5
蓋をあけダシダを降り入れ 中火でさらに２分ほど炒める。
- 6
器に盛り、粗びきコショーをふって出来上がり。
コツ・ポイント
ズッキーニの大きさで塩加減が変わってきます。
ダシダ投入後味見をして塩コショーで調整して下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
豚とズッキーニ☆にんにく粗びき胡椒炒め 豚とズッキーニ☆にんにく粗びき胡椒炒め
粗びき胡椒とにんにくがきいた炒めものです！こんがり焼いた豚とズッキーニがにんにくと合う!胡椒の香りが食欲をそそります♪
-
-
-
-
-
-
ダシダｄｅズッキーニとトマトとたまご炒め ダシダｄｅズッキーニとトマトとたまご炒め
ササッと作れてダシダだけで味付けの手間いらず。夏に食べたくなる１品！もちろんいつものおかずにも食べたくなる！
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20187535
