簡単✩さつまいものカップケーキ✩
春の奈那草 @cook_40094774
さつま芋のお菓子のカテゴリに入れました！簡単なのに焼きたてすごくふわふわ♪覚めたらしっとりやさしい味と大評判！！
このレシピの生い立ち
本で紹介されていたレシピはバターを使っていてお値段もいいので、半分の値段ですむマーガリンを使ったことがきっかけです。
簡単✩さつまいものカップケーキ✩
さつま芋のお菓子のカテゴリに入れました！簡単なのに焼きたてすごくふわふわ♪覚めたらしっとりやさしい味と大評判！！
このレシピの生い立ち
本で紹介されていたレシピはバターを使っていてお値段もいいので、半分の値段ですむマーガリンを使ったことがきっかけです。
作り方
- 1
材料を揃える
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- 2
さつまいもは１センチ角に切り、電子レンジで600w2分チンする。
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- 3
マーガリン、卵を室温に戻し、卵はほぐしておく。
マーガリンを泡立て器で滑らかになりるまで混ぜ砂糖を加えてまぜる -
- 4
卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。牛乳を少しずつ入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
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- 5
HM を加えてヘラで粉だまがなくなるまで
混ぜ合わせる。
芋を上にのせる分残しあとは全部入れてざっくりまぜたらOK -
- 6
容器に５を8分目まで入れて、上にお芋を２～3個トッピングしたら、１７０度に予熱したオーブンで２５分間焼く。
- 7
さつまいもの代わりに５の過程で潰した完熟バナナ（２本）を加えると甘いバナナの香りが最高 ID 17826694
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- 8
今回使ったのはマーガリンです。値段もバターよりはお安く買えるのでお手軽に使えてお勧めです。
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コツ・ポイント
とにかくHMを使ったら簡単なのでコツはとくにありませんがオーブンの温度や時間はその都度見ながら調節してください( ´艸｀)
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少しだけ余っちゃったサツマイモをクルミとHMで簡単しっとりふわふわな優しい味のカップケーキにしちゃいました♪( ´▽｀)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20187897
