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炊飯器で簡単しっとりチョコパン

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しっとりもちもち蒸しパン
このレシピの生い立ち
サッカー部の応援に差し入れでもっていきたくて、ホットケーキミックスでしっとり系のお菓子を作ろうと思ったので適当にやってみました*\(^o^)/*

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材料

1つ分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 豆腐 150g
  3. 卵 2個
  4. 牛乳 100ml
  5. 砂糖 20g
  6. バター 20g
  7. 板チョコレート 2枚程度

作り方

  1. 1

    豆腐を泡立て器で細かくつぶす。
    卵も入れ、混ぜる。

  2. 2

    バターは電子レンジで20秒ほど加熱し溶かす。
    チョコレートを湯煎で溶かし、溶かしたバターと牛乳も加える。

  3. 3

    豆腐と卵のほうに砂糖を入れ混ぜる。
    それにチョコレート等も混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックスを入れ、
    さっくり混ぜる。

  5. 5

    炊飯器に流し込み、通常炊飯でセット！
    竹ぐしに生地がついてこれば早炊きでもう一度セット！
    ついてこなければ完成！

コツ・ポイント

豆腐は細くしておいた方が後々混ぜやすいです！

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京都府在住はぴです!!料理とお菓子作りが大好きな大学生です気まぐれでレシピ投稿しますよろしければつくれぽなどお願いします
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