無花果と梨のスムージー
caterina @cook_40052690
完熟の無花果と水分の多い梨だけのスムージーです。かなり甘いのでかぼすを添えて。
このレシピの生い立ち
大好きな無花果が６個で２２５円と安かったので、お水の代わりも兼ねて水分の多い梨を使ってピンクが可愛い、お野菜なしのスムージーにしてみました。
アプリでひらく作り方
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無花果は皮ごと使います。
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- 2
梨は皮と芯を取り除き、ミキサーに回りやすいように一口大に切る。
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- 3
無花果と梨を入れて撹拌。
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- 4
「秋栄梨」は水分が多いので、お水を加えなくてもまわりました。
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- 5
「秋栄梨」は糖度が高く、かなり甘いスムージーになるので、かぼすを絞ると飲み易くなります。
コツ・ポイント
初めて使った秋栄梨はとてもジューシーですが糖度が高く、無花果を合わせると私にはかなり甘すぎの感じで飲みにくかったのですが、九州のお土産に頂いたかぼすを絞ったらとっても飲み易く、美味しくなりました。
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