暑い夏にはさっぱり!スタミナ中華風ダレ

黒豆キララ
黒豆キララ @cook_40022197

夏によく食べる冷たいものから、水餃子やチジミ、冷ややっこなど色々使えます。
このレシピの生い立ち
ダイエットにフォーを低カロリーで食べたかったので作ったのがきっかけです。

暑い夏にはさっぱり!スタミナ中華風ダレ

夏によく食べる冷たいものから、水餃子やチジミ、冷ややっこなど色々使えます。
このレシピの生い立ち
ダイエットにフォーを低カロリーで食べたかったので作ったのがきっかけです。

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材料

冷やし中華では2人分
  1. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  2. 大葉 2枚
  3. ニンニク 1/2~1個
  4. 生姜(チューブ) 小さじ1
  5. ラー油 少々
  6. 大さじ2
  7. 砂糖 小さじ2
  8. 醤油 大さじ2
  9. ごま 小さじ1
  10. 炒りゴマ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎと大葉はなるべく細かくみじん切りにする。

  2. 2

    すべてを合わせて冷蔵庫でなじませる。

  3. 3

    出来上がり。

  4. 4

    使用例1:
    冷ややっこ

  5. 5

    使用例2:
    サラダ風フォー

    初めはこれを食べるために作ったのがきっかけです。

コツ・ポイント

ラー油はお好みで入れてください。多めにかけて食べるほうが美味しいです。ニンニクは生を使いますので臭いが気になる方は避けてください。

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