おからのココアバナナケーキ

白ごまン
白ごまン @cook_40068814

たくさんもらったバナナ、、苦手だからパウンドケーキにしちゃいました。
このレシピの生い立ち
妊娠8ヶ月だけど甘いもの食べたくて、、、体にいいものでなんとか食べたかったのでつくっちゃいました〜

おからのココアバナナケーキ

たくさんもらったバナナ、、苦手だからパウンドケーキにしちゃいました。
このレシピの生い立ち
妊娠8ヶ月だけど甘いもの食べたくて、、、体にいいものでなんとか食べたかったのでつくっちゃいました〜

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材料

  1. おから 120g
  2. 薄力粉 120g
  3. サラダ油 大さじ2杯
  4. ココア(砂糖あり) 大さじ2杯
  5. 砂糖 大さじ4杯
  6. 牛乳 大さじ7杯
  7. 完熟バナナ 2本

作り方

  1. 1

    薄力粉とおから、ココアを軽く混ぜておきます。

  2. 2

    別の容器で、卵、砂糖、サラダ油を混ぜて1で混ぜた粉類に少しずつ混ぜ合わせます。

  3. 3

    混ざったら、バナナを投入〜。よーく混ぜます。
    混ぜたら型に流し込み2回くらいたかいところから落とします。

  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで40分〜45分ほど焼けば出来上がり。
    オーブンによっては、焼き時間が前後します。

  5. 5

    お箸や竹串をさして、生地が付いて来なければ完成〜

コツ・ポイント

甘さ控えめなので、甘くしたければお砂糖を増やしてください。

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