かまぼことやわらかかぼちゃのチーズ焼き

クックPXVFPN☆'s cooksnap of when they made かまぼことやわらかかぼちゃのチーズ焼き.
ヒサヤン
ヒサヤン @cook_40044203

敬老の日を迎えて、家族で食べれるやわらかい焼きレシピーです。小田原鈴廣のかまぼこ入りです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃがやわらかいので、食べやすいと思います。

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材料

4人分
  1. かまぼこ １/２本
  2. かぼちゃ ２５０ｇ
  3. オリーブオイル 大さじ1杯
  4. とろけるチーズ ７０ｇ
  5. ブロッコリー 適量
  6. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    かまぼこを銀杏切りする(写真のように１/2にカットする）。

  2. 2

    かぼちゃも輪切り後、かまぼこと同じ銀杏切りする。ブロッコリーをさっと茹でて、材料を用意する。

  3. 3

    耐熱皿にオリーブオイルを引いた後、かぼちゃ、かまぼこ、ブロッコリーの順で盛り付ける。

  4. 4

    ３の盛り付けた皿に、とろけるチーズとマヨネーズをのせて、オーブンで焼き上げる

コツ・ポイント

加熱しないかぼちゃを使います。かまぼこの銀杏切りは食べやすいサイズで、ほかの料理にも合うと思います。

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レシピ作者

ヒサヤン
ヒサヤン @cook_40044203
に公開
レシピーを考えていると、おなかがすいてきて、美味しい料理が出来そうなこの頃です。
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