旬のお魚を沢山頂きまぁすこのレシピの生い立ちサンマとキノコを沢山食べたかったので
サンマを焼いて骨を取り除きます身をあまりほぐさずに取ります
お米を研ぎますお水はこの段階では入れません
☆の調味料を２のお釜に入れますそのあとお水を３合の目盛りより若干少なく入れますここで軽くかき混ぜます
舞茸を乗せてそのに１のサンマも乗せますかき混ぜないで下さいね
炊飯器の炊き込みで炊きあげます炊きあがったら切るように混ぜて盛り付けますネギを散らします（ゴマがあっても○です）
手順３の後は絶対かき混ぜないで下さいお米に芯が残ってしまいます
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