鶏肉de和風チンジャオロースー

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

牛肉があまり得意ではないので、鶏肉にしました。
このレシピの生い立ち
何となく。

鶏肉de和風チンジャオロースー

牛肉があまり得意ではないので、鶏肉にしました。
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材料

  1. 鳥むね肉 150g
  2. ピーマン 3~4個
  3. ◎醤油、酒 各小1
  4. 片栗粉 大1
  5. ●醤油、鶏ガラスープの素 各大1
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は細切りにし、◎でもみこむ。

  2. 2

    ピーマンはヘタと種を取り縦に細切りにする。

  3. 3

    フライパンに油をひき、鶏肉を炒める。塩コショウをし火を通す。

  4. 4

    ピーマンを入れ、軽く炒めたら●で味を整える。

コツ・ポイント

片栗粉も一緒に混ぜることで、簡単♪

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