野菜類を一口大の乱切りにします。
大根の葉も軽く水洗いしておきます。

鍋で野菜類を炒め しんなりとしてきたら水とだしの素とつゆの素を入れて 人参に串が下まで通る位まで煮ます。

人参に くしが通るくらいになったら大根の葉を入れて1分位煮込んで完成です。