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MrsWongちの手作りワンタン
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MrsWongちの手作りワンタン-レシピのメイン写真

MrsWongちの手作りワンタン

MrsWong
MrsWong @cook_40279103

思い立ったらすぐできる
野菜をたっぷり入れた
ヘルシーでおいしいワンタンです。
このレシピの生い立ち
たまたまスーパーで
ひき肉を見ていたら
ワンタンの皮が目に入り
早速連れ帰り作りました。

追記:包み方を新たな画像に差し替え
ワンタンの中身の調味料に
オイスターソースを追加しました。

思い立ったらすぐできる
野菜をたっぷり入れた
ヘルシーでおいしいワンタンです。
このレシピの生い立ち
たまたまスーパーで
ひき肉を見ていたら
ワンタンの皮が目に入り
早速連れ帰り作りました。

追記:包み方を新たな画像に差し替え
ワンタンの中身の調味料に
オイスターソースを追加しました。

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MrsWongちの手作りワンタン

MrsWong
MrsWong @cook_40279103

思い立ったらすぐできる
野菜をたっぷり入れた
ヘルシーでおいしいワンタンです。
このレシピの生い立ち
たまたまスーパーで
ひき肉を見ていたら
ワンタンの皮が目に入り
早速連れ帰り作りました。

追記:包み方を新たな画像に差し替え
ワンタンの中身の調味料に
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思い立ったらすぐできる
野菜をたっぷり入れた
ヘルシーでおいしいワンタンです。
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たまたまスーパーで
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ワンタンの皮が目に入り
早速連れ帰り作りました。

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材料

24個分
  • ワンタンの皮 24枚
  • ワンタンの中身
  • ひき肉(お好みで) 120g
  • 長ネギ(みじん切り) 4/1本分
  • しいたけみじん切り 1枚分
  • 白菜の葉みじん切り 2~3枚分
  • ワンタン用調味料
  • おしょうゆ 大さじ2
  • こしょう 適量
  • おろし生姜(チューブ) 適量
  • オイスターソース 小さじ1
  • 中華あじの素 適量
  • ごま油 適量
  • お酒 小さじ1
  • ラカント(お砂糖) 少々
  • ワンタン用スープ材料
  • 水 500ml
  • おしょうゆ 大さじ3
  • こしょう 適量
  • お酒 適量
  • 中華あじの素 大さじ2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにワンタンの中身を入れ調味料を加えて手でよく練り混ぜる。

    • MrsWongちの手作りワンタン作り方1写真
  2. 2

    ワンタンの皮の真ん中に1をティースプーン1杯ほど置いて三角形に少しずらしてたたみ、左右にひだをつけ端をおさえる。

    • MrsWongちの手作りワンタン作り方2写真
  3. 3

    スープを作る。鍋にスープ材料を入れて沸かし味を見て整えておく。

    • MrsWongちの手作りワンタン作り方3写真
  4. 4

    食べるすぐ前に沸かしておいた3に2を入れゆでる。浮き上がってきたらゆであがっている。

    • MrsWongちの手作りワンタン作り方4写真
  5. 5

    熱いうちにどんぶりに入れて好みでこしょうを加えていただきま~す♪

    • MrsWongちの手作りワンタン作り方5写真

コツ・ポイント

ワンタンの中身と皮が
必ずしもぴったりに
終わるとは限らないので、
皮が余ったらぱりっと揚げて
サラダのトッピングなどにすると
おいしいですし、揚げたものに
好みのスパイスソルトをかければ
おいしいおつまみになります。

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MrsWong
MrsWong @cook_40279103
2019/10/31 09:58に公開
皆様のレシピを参考にさせていただき助かっています。楽しく健康になるお料理をたくさん作りたいですね。
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このレシピのキーワード

ワンタン 白菜 ひき肉 しいたけ 酒 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20190804
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