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セブンの大学芋が食べたくなって、自分でもできるかなって思って作りました!
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さつまいもは少し皮をむいて棒状に切り、水につけておく。
その間に◎の飴の材料を混ぜておく。
さつまいもをレンジで2分間ほどチンして蒸す。
(私は百均の蒸し器を使いました)
フライパンにココナッツオイルを大さじ1入れて温め、そこにさつまいもを加えて少し焦げ目がつくまで炒める。
焦げ目がついたら、混ぜておいた飴の材料をすべて入れ中火ほどにして水気がなくなるまで炒める。
水気がなくなったら火を止めて、完成!!
出来上がった後冷蔵庫で冷やすとまたカリカリ感が増します!
もっとカリカリにしたい方は、飴の分量を増やすといいと思います
コピーしました!
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