簡単☆梅肉おかか

くちびるパパ
くちびるパパ @cook_40285612

ごはんに乗せて☆おにぎりに混ぜたり☆きゅうりと和えたり☆色々使えて便利です☆
このレシピの生い立ち
しょっぱ過ぎて食べられない梅干に困っていて、姑からアイデアを教えてもらい少しアレンジしました☆

簡単☆梅肉おかか

ごはんに乗せて☆おにぎりに混ぜたり☆きゅうりと和えたり☆色々使えて便利です☆
このレシピの生い立ち
しょっぱ過ぎて食べられない梅干に困っていて、姑からアイデアを教えてもらい少しアレンジしました☆

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材料

小瓶半分くらい
  1. 梅干 4粒
  2. 鰹節 二掴みくらい
  3. 醤油 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. みりん 小さじ1
  6. 小さじ1
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    梅干は種を除いて細かく刻み、全ての材料を混ぜるだけです。(まだ鰹節一掴み分しか入れてない写真です)

  2. 2

    空き瓶に入れて保存しています。

コツ・ポイント

鰹節の量は多すぎるくらいでちょうど良いと思います。甘みはお好みで調節してください。砂糖は蜂蜜にしてもおいしいと思います(´ー`)

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