ニラを、4cmくらいに切ります。

竹輪を1cmくらいの輪切りにします。

フライパンに、ニラ、竹輪を入れます。

水。だしの素、酒、みりん、醤油、かつおぶしを入れて、ニラが柔らかくなるまで中火で煮ます。