玉ねぎのコンソメスープ
しまんちゅさん @cook_40159064
お家にあるもので簡単に出来るスープです♪
このレシピの生い立ち
あるもので簡単にオニオンスープが作れないかと思い作ってみました(*'-'*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは火の通りを良くするため薄くスライス
えのきは1.5㎝に切る
ブロックベーコンは1㎝角に切る
- 2
玉ねぎをしんなりするまで油で炒める
- 3
しんなりしてきたらベーコンを加え、さらに軽く炒める
- 4
水を入れ、沸騰してきたらえのき、コンソメを入れ、塩胡椒で味を整える。
- 5
火を止めたら、美味しいスープの完成です。
コツ・ポイント
好みによって玉ねぎやベーコンの量を増やしても美味しくなると思います。また、えのきを加えることで食感が出ます。１日寝かせると玉ねぎがトロトロになり、コクが出てより美味しくなります(*'-'*)
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