コーン・しめじ・玉ねぎのコンソメスープ

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

コーンと玉ねぎの甘みたっぷりスープ!パンでもご飯でも合う優しいスープです♪お子様にも簡単に作れるようにました。
このレシピの生い立ち
忙しい方にも簡単で早く出来て、パッと食卓に出せそうなので作りました。

コーン・しめじ・玉ねぎのコンソメスープ

コーンと玉ねぎの甘みたっぷりスープ!パンでもご飯でも合う優しいスープです♪お子様にも簡単に作れるようにました。
このレシピの生い立ち
忙しい方にも簡単で早く出来て、パッと食卓に出せそうなので作りました。

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材料

4人分〜
  1. しめじ 80g
  2. コーン 80g〜
  3. 玉ねぎ 80g
  4. 750cc
  5. コーンの汁 50cc
  6. コンソメ顆粒 大さじ1
  7. 小さじ1
  8. しょうゆ 小さじ1
  9. 小さじ1/4
  10. コショウ 少々
  11. *パセリみじん切り お好みで

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取り1〜2センチに切る。玉ねぎも1センチに切る。
    コーンの粒と汁をとって置く。

  2. 2

    お鍋に水・コーンの汁・調味料・具を入れ温める。
    沸騰したら弱火で10分くらい煮込む。完成♪

  3. 3

    お好みでパセリのみじん切りを掛けます。
    *今回はあっさりと仕上げましたがベーコンやウインナーを入れるとボリュームが出ます

コツ・ポイント

・コーンの汁も入れて甘みを出しました。
・具はコーンに合わせて小さめに切り、食べ易くします。

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
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冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を、玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は、大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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