みんな大好き!簡単♪牛スタミナ丼

まさひ
まさひ @cook_40110186

みんなが大好きな「スタミナ丼」のレシピです!コチュジャンを入れることで、旨みが増し、より美味しいスタミナ丼になります☆
このレシピの生い立ち
子供から大人まで大好きなメニューです!ぜひ、お試しください^^

みんな大好き!簡単♪牛スタミナ丼

みんなが大好きな「スタミナ丼」のレシピです!コチュジャンを入れることで、旨みが増し、より美味しいスタミナ丼になります☆
このレシピの生い立ち
子供から大人まで大好きなメニューです!ぜひ、お試しください^^

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材料

2人分
  1. ご飯 2杯分
  2. 牛こま切れ肉 200g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. キャベツ 50g
  5. にんじん 20g~30g
  6. サラダ油 小さじ2
  7. 刻み青ネギ白ごま お好みの量
  8. A 焼肉のタレ(甘口・中辛) 大さじ2
  9. A 酒 大さじ1
  10. A コチュジャン 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、にんじんと玉ねぎは5㎜幅の薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き、中火にかける。牛肉を入れて8割位火が通れば、1の野菜を入れる。

  3. 3

    牛肉と野菜に火が通れば、Aを入れて炒める。味が全体に絡んだら、ご飯の上に盛り、お好みで刻み青ネギ・白ごまを散らす。

  4. 4

    完成♪

コツ・ポイント

牛肉の代わりに、鶏もも肉や豚肉でもOKです!

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まさひ
まさひ @cook_40110186
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スイーツが大好物の31歳です!!かんたんで楽に作れる料理を主にアップします☆みなさんの普段の食事の参考になればうれしいです^^
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