簡単♪パラパラ!キムチチャーハン

ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854

いつものチャーハンにキムチをプラスして味に深みをプラス!シャキシャキ食感も楽しい♪
1人ランチにどうぞ。
初心者◎
このレシピの生い立ち
ランチに家にあるもので作りました!

簡単♪パラパラ!キムチチャーハン

いつものチャーハンにキムチをプラスして味に深みをプラス!シャキシャキ食感も楽しい♪
1人ランチにどうぞ。
初心者◎
このレシピの生い立ち
ランチに家にあるもので作りました!

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材料

1人分
  1. ごはん 200g
  2. 1こ
  3. ネギ 5センチ
  4. キムチ 30g(お好きなだけ)
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 塩胡椒 少々
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ごはんをレンチンして、温めておく。

  2. 2

    ネギをみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れてよくかき混ぜ、温めたごはんを投入する。

  4. 4

    キムチ、マヨネーズ、塩胡椒を入れてよく混ぜる。

  5. 5

    温まったフライパンに混ぜたものをすべて入れてパラパラになるまで強火で必死に混ぜる。

  6. 6

    パラパラになってきたらネギを入れてさっと炒める。

  7. 7

    仕上げにごま油を垂らして皿に盛り付けて完成です☆

コツ・ポイント

卵とマヨネーズを米に先にコーティングするので炒める時に油不要です!
とにかく必死に混ぜて下さい。
ポイントは、“の”を描くように。

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ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854
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忙しい母の手助けをしたいと思ったのがきっかけで料理を始めました。今年の3月専門学校を無事卒業し、栄養士になりました(*^^*)
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