みんなが大好き豚テキ♪

白川農場
白川農場 @cook_40128426

にんにくの香りと醤油の味つけにご飯がすすむ一品です♪
このレシピの生い立ち
忙しいけれど子供の誕生日にはパティーメニューっぽいものを作りたくて思いつきました★

みんなが大好き豚テキ♪

にんにくの香りと醤油の味つけにご飯がすすむ一品です♪
このレシピの生い立ち
忙しいけれど子供の誕生日にはパティーメニューっぽいものを作りたくて思いつきました★

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材料

4人分
  1. とんかつ用豚ロース 350g
  2. ★砂糖 大さじ1杯
  3. ★しょうゆ 大さじ1杯
  4. ★酒 大さじ1杯
  5. ★味噌 大さじ1杯
  6. ★みりん 大さじ1杯
  7. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    きざみにんにくオリーブオイル大さじ2杯をフライパンで香りが出るまで炒める。

  2. 2

    豚肉に塩コショウを振り、一口大サイズに切り、先ほどのフライパンで炒める。

  3. 3

    豚肉が色づいてきたら★の調味料を混ぜてかける。

  4. 4

    調味料が豚肉全体に混ざったら出来上がり。

コツ・ポイント

調味料をからめるよう混ぜながら焼くことです。

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香川県三豊市にあるにんにく専門農家です。家族が安心して食べられるにんにくレシピを紹介していきます。http://www.shirakawa-garlic.com/
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