節約ヘルシーな【豆腐チキンハンバーグ】
タワまん☆ @cook_40128559
つなぎは卵1個だけ！
玉葱も炒めず入れるので手間いらず！
豆腐入りでヘルシーなのに食べ応え充分なハンバーグです☆
このレシピの生い立ち
玉葱はシャキシャキ感を残すために炒めず入れて存在感を出しました！
つなぎは卵のみなのでしっかりしたハンバーグになります。
ソースは子供好みの甘めのソースにしてあります！
今回は絹ごし豆腐を使用しています。
節約ヘルシーな【豆腐チキンハンバーグ】
つなぎは卵1個だけ！
玉葱も炒めず入れるので手間いらず！
豆腐入りでヘルシーなのに食べ応え充分なハンバーグです☆
このレシピの生い立ち
玉葱はシャキシャキ感を残すために炒めず入れて存在感を出しました！
つなぎは卵のみなのでしっかりしたハンバーグになります。
ソースは子供好みの甘めのソースにしてあります！
今回は絹ごし豆腐を使用しています。
作り方
- 1
ソース以外の全ての材料を粘りが出る迄よく混ぜて適当な大きさに丸め油を入れたフライパンを弱火よりの中火にして並べ蓋をする。
- 2
5分程蒸し焼きにして蓋を開けて焦げ目が付いて入ればひっくり返して弱火で更に蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 3
10分程蒸し焼きにして蓋を開け＊の合わせ調味料を作っておいて②に回しかけてソースにとろみが付いてきたら完成です！
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コツ・ポイント
両面焦げ目が付くまで蓋をして蒸し焼きにする事。
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