ハムを4等分に切る。

1枚ずつはがし、間にチーズを挟んだ2枚組を8組作る。

小さめのフライパンに並べ、焦げないよう弱火で温めチーズを溶かす。

その間に卵を塩こしょうして溶く。ハムにも塩気があるので、入れすぎないよう注意。

チーズが溶けてハムがくっついたら、卵を流し入れる。

卵がある程度固まったら、菜箸で1つずつ切り分けながら半分にたたむ。(小さくしたなければひっくり返しても良いかも)

両面に少し焦げ目をつけたら完成！