簡単！牛肉とクレソンのカレー醤油炒め

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材料

  1. クレソン たっぷり
  2. 牛肉 200g
  3. 人参 少々
  4. 醤油(減塩) 小さじ1
  5. カレー粉 小さじ1/2
  6. 塩黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    大きなクレソン使用

  2. 2

    クレソンは斜め薄切り
    牛肉は細切り

  3. 3

    人参は千切りにして油証少々で炒める

  4. 4

    クレソンを加えて炒める

  5. 5

    肉を加えて軽く炒めて調味料を加えて炒めて完成

コツ・ポイント

茎が太いクレソンがおすすめ
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