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【コスト優位の】ブリオッシュ・カステラ様
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【コスト優位の】ブリオッシュ・カステラ様-レシピのメイン写真

【コスト優位の】ブリオッシュ・カステラ様

未来問題解決プログラ
未来問題解決プログラ @cook_40056342

ホームベーカリー利用で活用したいコスト優位品です。
バターもジャムもぬらずに、カステラのように美味しいです。
このレシピの生い立ち
フランスのブリオッシュは食べたい上位パンです。家庭で定番品にしたいパンだ。そのままでもカステラのように美味しいし、フレンチトーストを作るときにも必需だ。
ホームベーカリーで作る時のコストを計算して、これは大いにお勧めしようと思いました

ホームベーカリー利用で活用したいコスト優位品です。
バターもジャムもぬらずに、カステラのように美味しいです。
このレシピの生い立ち
フランスのブリオッシュは食べたい上位パンです。家庭で定番品にしたいパンだ。そのままでもカステラのように美味しいし、フレンチトーストを作るときにも必需だ。
ホームベーカリーで作る時のコストを計算して、これは大いにお勧めしようと思いました

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【コスト優位の】ブリオッシュ・カステラ様

未来問題解決プログラ
未来問題解決プログラ @cook_40056342

ホームベーカリー利用で活用したいコスト優位品です。
バターもジャムもぬらずに、カステラのように美味しいです。
このレシピの生い立ち
フランスのブリオッシュは食べたい上位パンです。家庭で定番品にしたいパンだ。そのままでもカステラのように美味しいし、フレンチトーストを作るときにも必需だ。
ホームベーカリーで作る時のコストを計算して、これは大いにお勧めしようと思いました

ホームベーカリー利用で活用したいコスト優位品です。
バターもジャムもぬらずに、カステラのように美味しいです。
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フランスのブリオッシュは食べたい上位パンです。家庭で定番品にしたいパンだ。そのままでもカステラのように美味しいし、フレンチトーストを作るときにも必需だ。
ホームベーカリーで作る時のコストを計算して、これは大いにお勧めしようと思いました

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材料

食パン型1.5斤
  • 強力粉 330g
  • 薄力粉 50g
  • バター 60g
  • 砂糖 大さじ4杯
  • 塩 小さじ1杯
  • 卵(50gの場合 1個
  • 牛乳 240g
  • ドライイースト 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーの釜の中に、材料をそのまま投入。

  2. 2

    ドライイーストのスロットに装着して、
    通常の食パンのメニュー選択で。
    4時間ほどで自動的にブリオッシュが焼けます

  3. 3

    • 【コスト優位の】ブリオッシュ・カステラ様作り方3写真
  4. 4

    1.5斤のコスト表です。拡大して見れますか?

    1.5斤の食パン型ですが、251円と計算されました

    • 【コスト優位の】ブリオッシュ・カステラ様作り方4写真

コツ・ポイント

私のは、シャープの通常のホームベーカリーです。パンは、みなさんご存知のとおり、材料の配合が狂うと失敗します。しかし、上の材料欄の数字でうまくいくことが確かめられています。
大型卵だったら、牛乳を210gにしてください。

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未来問題解決プログラ
未来問題解決プログラ @cook_40056342
2018/03/11 22:56に公開
男女が輝き・活躍する時代が拓かれるために、できること?自民を脱し、料理の容易さ、楽しさを伝えていきます~旧考えにはまっているかな??新しく挑戦は?と。フリータさんの健康とお財布にいいものを、と。
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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