みそ汁リメイク！和風焼きいもポタージュ

Name: みそ汁リメイク！和風焼きいもポタージュ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷めたお味噌汁 お椀2杯半程; 焼き芋の真ん中の部分 約中1本分; 青のり(お好みで) 少々

ぴぃすけ鹵 @cook_40123643

作りすぎた味噌汁、
余った焼きいも、
まさかのコラボレーション！

このレシピの生い立ち
焼きいも好きだけど食べきれない…
昨日の味噌汁余っちゃった…
そうだ！まとめてスープにしちゃえばいいんだ！
↑
って感じで作ったら予想以上の美味しさでしたw

消化に良いので
体調が悪いときや
Detox後の回復食としてもおすすめ！

作りすぎた味噌汁、
余った焼きいも、
まさかのコラボレーション！

消化に良いので
体調が悪いときや
Detox後の回復食としてもおすすめ！

みそ汁リメイク！和風焼きいもポタージュ

ぴぃすけ鹵 @cook_40123643

作りすぎた味噌汁、
余った焼きいも、
まさかのコラボレーション！

消化に良いので
体調が悪いときや
Detox後の回復食としてもおすすめ！

作りすぎた味噌汁、
余った焼きいも、
まさかのコラボレーション！

消化に良いので
体調が悪いときや
Detox後の回復食としてもおすすめ！

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材料

2～3人分

冷めたお味噌汁お椀2杯半程
焼き芋の真ん中の部分約中1本分
青のり(お好みで) 少々

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作り方

1

焼きいもは、皮や表面の部分は食べちゃいましょうw
内側の黄色いところだけを使います。
2

ミキサーに、冷めたお味噌汁と1を入れ、滑らかになるまで撹拌する。
3

鍋に移して、弱火で温める。味を見て物足りなかったら
お味噌を追加。
4

器に盛り、パセリ…ではなく青のり(笑)
お好みでトッピングしたら完成！

コツ・ポイント

スーパーで売っている焼きいも、
大きいサイズを買って、食べきれなかった分を潰して冷凍保存しておくと、
味噌汁が余ったときにすぐに作れます☆

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つくれぽ

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ぴぃすけ鹵 @cook_40123643

2018/03/09 00:36に公開

体と心は繋がっている(*^^*)添加物をなるべく使わず、かんたん美味しいレシピを日々研究中！体に優しいレシピや、徳之島出身の母から学んだレシピを中心に投稿しています！https://linktr.ee/P1suke758

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みそ汁焼き芋ポタージュ

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