鍋にごま油をひき、角切りにしたこんにゃくと豚肉を炒める。

◎の調味料と食べやすい大きさに切った豆腐を加えて、強めの中火で火にかけ、汁気がなくなるまで炒める。

↑豆腐が崩れないように、あんまりかき回さないで(^-^)

汁気がなくなったら、冷めるまで待つ。時間がないときは、別のボウルなどに移して。

刻んだねぎとごまを入れ、マヨネーズと辛子を加えて混ぜたら完成。