豚ハツとアスパラのレモンペパー炒め

豚ハツとアスパラのレモンペパー炒め-レシピのメイン写真

豚ハツとアスパラのレモンペパー炒め

とまとママ☆ @cook_40037773

香りのソルトレモンペパーミックスとポッカレモンで減塩。レモンのさわやかな香りと酸味でお弁当のおかずにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
焼酎仕込みで臭みが取れ、お肉も柔らかくなります。
爽やかなレモンの香りで、箸も進みます。

香りのソルトレモンペパーミックスとポッカレモンで減塩。レモンのさわやかな香りと酸味でお弁当のおかずにもピッタリです。
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爽やかなレモンの香りで、箸も進みます。

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香りのソルトレモンペパーミックスとポッカレモンで減塩。レモンのさわやかな香りと酸味でお弁当のおかずにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
焼酎仕込みで臭みが取れ、お肉も柔らかくなります。
爽やかなレモンの香りで、箸も進みます。

香りのソルトレモンペパーミックスとポッカレモンで減塩。レモンのさわやかな香りと酸味でお弁当のおかずにもピッタリです。
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爽やかなレモンの香りで、箸も進みます。

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材料

4人分

豚ハツ 300g
アスパラ(斜め切り・レンチン) 4本
ハウス(香りのソルト)レモンペパーミックス小さじ1/2
ポッカレモン小さじ1
ごま油小さじ2
焼酎 50ml

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作り方

1

(下処理)
豚ハツは食べやすい大きさに切り焼酎に漬ける。
【焼酎仕込み半日～1日】
2

(下処理)
アスパラは斜め切りにし、
マグカップに水と切ったアスパラを入れ500wのレンジで２分加熱する。
3
フライパンにごま油・1を入れ火にかけ、蓋をし白っぽくなるまで弱火でじっくり焼き、汁を捨てる。
4
香りのソルト・レモンペパーミックスを入れ混ぜ合わせる。
5
ポッカレモンを入れ、アスパラを加えひと混ぜし、出来上がり。

コツ・ポイント

豚ハツは完全に火を通してください。

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とまとママ☆ @cook_40037773

2018/03/12 12:23に公開

毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡

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このレシピのキーワード

炒めもの豚肉アスパラハツ

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