唐揚げ
きなこ入りの衣で!
このレシピの生い立ち
二種類の食感をきなこの衣で楽しもーと(*^^*)
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二種類の食感をきなこの衣で楽しもーと(*^^*)
一口大に切った鶏肉ににんにく、しょうが、醤油、白ワイン、塩コショウ、みりんをジップロックに入れて漬け込む。
半日から一晩冷蔵庫で置く。
漬けておいた鶏肉をボールに移して市販の唐揚げ粉ときな粉を混ぜる。
油で揚げる。四、五分くらい。出来上がりです!
鶏肉は、二種類で楽しめます!揚げ時間よく書かれている3分だと火が通らないので2度揚げか5分くらい。
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