とても簡単なにんじんサラダです。白だしとさっぱりとした酸味が決め手です。モリモリ食べれますよ〜〜！
このレシピの生い立ち
嫌われ者のにんじん君。うちでも同じです。にんじん農家の我が家にとってそれは致命的。とにかく様々の味を追求してきました。今回は、白だしを使ってみました。醤油だとせっかくのにんじんの色が黒ずむのが気になりこだわりましたがそれが美味しかったです。