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サバ缶ぶっかけうどん
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サバ缶ぶっかけうどん-レシピのメイン写真

サバ缶ぶっかけうどん

あみん★嶋田あさ美
あみん★嶋田あさ美 @cook_40261604

暑い季節のさっぱりランチに♪
大好きなサバ缶をうどんにぶっかけてみました★
このレシピの生い立ち
大好きサバ缶を美味しく食べたくて♪

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サバ缶ぶっかけうどん

あみん★嶋田あさ美
あみん★嶋田あさ美 @cook_40261604

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材料

1人分
  • 冷凍うどん 1個
  • サバ缶の水煮 1缶
  • 梅肉チューブ 3cm
  • 大根おろし 3cm
  • ★麺つゆ濃縮3倍 大さじ2
  • ★生姜チューブ 3cm
  • 鰹節 1袋
  • すりごま 適量
  • 揚げ玉 適量
  • ネギ 適量
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    冷凍うどんは全体に水をかけ耐熱容器に入れてラップをし、レンジ500wで2分30秒。

    • サバ缶ぶっかけうどん作り方1写真
  2. 2

    水洗いしてうどんのぬめりを落とし、氷水で冷やしておく。

  3. 3

    大根おろしは軽く水気を切っておく。

  4. 4

    ★を混ぜ合わせておく。

    • サバ缶ぶっかけうどん作り方4写真
  5. 5

    水を切ったうどんの上に、梅肉→鯖の水煮→大根おろしの順に盛りつける。

    • サバ缶ぶっかけうどん作り方5写真
  6. 6

    ④を回しかけて、お好みで鰹節、天かす、ねぎ、白すりごまをかけ、最後に卵黄を中央にのせる。

    • サバ缶ぶっかけうどん作り方6写真

コツ・ポイント

大根おろしは軽く絞ってください。

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あみん★嶋田あさ美
あみん★嶋田あさ美 @cook_40261604
2019/06/02 04:44に公開
節約食材を使いこなし、バレない節約レシピを日々研究してます✨主菜は鶏むね肉、豚こま肉レシピ多め♪ インスタフォロワー39万人→https://www.instagram.com/a_min296/ ★アメーバーオフィシャルブログ→https://ameblo.jp/a-min296/
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このレシピのキーワード

うどん ねぎ サバ 缶詰 大根おろし 梅肉 かつお節 冷凍うどん 卵黄

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