キャベツを千切りにする。耐熱容器に入れ、レンジで１分半程チンする。

塩、小さじ1/8（分量外）をふりかけ、軽くもみこむ。5分ほど放置→水気を絞る。

ハムは細切り、ゆで卵は縦４当分にしてから、お好みの大きさに切り分ける。

全ての材料をボールに入れ、◎の調味料で和え、塩こしょうで味を整える。