薬味たっぷりの新ごぼうのお味噌汁
guzavie @cook_40127434
新ごぼうは、輪切りなのでコリコリです。
このレシピの生い立ち
新ごぼうがあったので、食感を残して作りました。
薬味一杯で春を感じます。
薬味たっぷりの新ごぼうのお味噌汁
新ごぼうは、輪切りなのでコリコリです。
このレシピの生い立ち
新ごぼうがあったので、食感を残して作りました。
薬味一杯で春を感じます。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは洗って汚れをとり、5～7㎜位の厚さに輪切りにします。
- 2
三つ葉は、1㎝、浅葱は小口切りにします。
- 3
だしを沸かして1を入れ、柔らかくなるまで煮ます。
火を止めて味噌を溶き入れ、三つ葉、浅葱を加えます。
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