サワークリーム、クリームチーズは1〜3時間室温に戻しておく。季節によって時間は調節してね。

型は周りが外せるタイプのものが便利です。型に油を塗り、オーブンペーパーを周り、底につけておく。

◆は下の台になるものです。マリービスケットは袋のまま手で砕いて。バターをレンジで溶かして砕いたビスケットと混ぜる。

1を型の底に敷き詰める。ぴっちりと平らに敷き詰める。

チーズケーキの生地の材料全てをミキサーに入れてガーッと混ぜ合わせたらクッキー台の上に流し入れる。

170°Cに予熱したオーブンで50分前後、素敵な焼き色がつくまで焼きます。

焼きあがったら型に入れたまま冷めるまでおいて冷蔵庫で冷やして召し上がれ。