ブロッコリーの茎のそぼろあんかけ
ﾁｮｺﾐｰ @cook_40128365
栄養たっぷりのブロッコリーの茎を使ったそぼろあんかけです
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を捨てずに食べやすいようにしました
ブロッコリーの茎のそぼろあんかけ
栄養たっぷりのブロッコリーの茎を使ったそぼろあんかけです
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を捨てずに食べやすいようにしました
作り方
- 1
えのきとブロッコリーの茎を細かく刻みます
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- 2
フライパンで油は引かず、ひき肉と、えのきとブロッコリーの茎を炒めます
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- 3
火が通ったらめんつゆと砂糖で味を整えて水を0,5カップいれ、沸騰してきたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます
-
- 4
熱々のご飯にかけて召し上がれ
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コツ・ポイント
あんかけにするのが面倒なときはそぼろでも(^_^)
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