インドネシア♡バナナ天ぷらのデザート
横浜発国際料理教室 @cook_40094547
インドネシアのニニンさんが作りました。インドネシアではバナナはいろいろな調理法で美味しく食べることができます 。
このレシピの生い立ち
同じバナナでも蒸すと甘いホクホクのお芋のようになりますが、天ぷらにすると甘いおやつになります。また、バナナの葉はお皿にもなります。余すところなくいろいろいただくバナナ料理まだまだあるそうです。
インドネシア♡バナナ天ぷらのデザート
インドネシアのニニンさんが作りました。インドネシアではバナナはいろいろな調理法で美味しく食べることができます 。
このレシピの生い立ち
同じバナナでも蒸すと甘いホクホクのお芋のようになりますが、天ぷらにすると甘いおやつになります。また、バナナの葉はお皿にもなります。余すところなくいろいろいただくバナナ料理まだまだあるそうです。
作り方
- 1
バナナはアジア食材店で購入した、緑の固めのバナナ
-
- 2
バナナは皮をむき、写真のように切る。斜めに切っただけでも良い。
-
- 3
小麦粉に卵、塩、砂糖、水を入れて、生地を作る。
- 4
バナナをくぐらせて、サラダ油で揚げる
-
- 5
熱いうちにいただく。
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コツ・ポイント
お好みで生地の甘みや柔らかさを変えてください。
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Polishママ
その他のレシピ
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