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マクロビ♡なめらか〜な絹TOFUマヨ♪
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マクロビ♡なめらか〜な絹TOFUマヨ♪-レシピのメイン写真

マクロビ♡なめらか〜な絹TOFUマヨ♪

♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125

絹豆腐のなめらか〜な食感！アレンジしやすい豆腐マヨができましたぁ♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズが苦手なのに、スティックサラダをオシャレに食べたくて…ヴィーガン風ディップソースを創作中〜♪
豆乳もナッツも切らしていたので、豆腐で作ってみたら、美味しかったので。

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マヨネーズが苦手なのに、スティックサラダをオシャレに食べたくて…ヴィーガン風ディップソースを創作中〜♪
豆乳もナッツも切らしていたので、豆腐で作ってみたら、美味しかったので。

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♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125

絹豆腐のなめらか〜な食感！アレンジしやすい豆腐マヨができましたぁ♪
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マヨネーズが苦手なのに、スティックサラダをオシャレに食べたくて…ヴィーガン風ディップソースを創作中〜♪
豆乳もナッツも切らしていたので、豆腐で作ってみたら、美味しかったので。

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マヨネーズが苦手なのに、スティックサラダをオシャレに食べたくて…ヴィーガン風ディップソースを創作中〜♪
豆乳もナッツも切らしていたので、豆腐で作ってみたら、美味しかったので。

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材料

  • 絹豆腐 1丁(400g)
  • リンゴ酢 大さじ1
  • 白みそ 大さじ1
  • グレープシードオイル 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    材料を確認する。
    絹豆腐の下ごしらえをする。
    沸騰したお湯に５分程茹でて、水切りをしておく。

    • マクロビ♡なめらか〜な絹TOFUマヨ♪作り方1写真
  2. 2

    フードプロセッサーかハンドブレンダーに材料を全て入れ、滑らかになるまで攪拌する。

    • マクロビ♡なめらか〜な絹TOFUマヨ♪作り方2写真
  3. 3

    味見をして、好みの塩加減に調整する。瓶に詰め替えて出来上がり〜♪

    • マクロビ♡なめらか〜な絹TOFUマヨ♪作り方3写真
  4. 4

    鶏唐揚げのタルタルソース代わりに！
    生野菜サラダのドレッシングに！
    温野菜や焼き野菜のソースに！
    どうぞ♪

    • マクロビ♡なめらか〜な絹TOFUマヨ♪作り方4写真

コツ・ポイント

沸騰したお湯で５分程茹で、水切りをした豆腐を使うと、豆腐臭さも抜け日持ちもしますよ♪

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♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125
2018/03/11 05:08に公開
美味しい物は、作るのも食べるのも好き♪調理時間30分のワンプレートおウチご飯を目指してます♪(▰˘◡˘▰)☆
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このレシピのキーワード

絹ごし豆腐 白みそ

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