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おからとさつま芋のナゲット
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おからとさつま芋のナゲット-レシピのメイン写真

おからとさつま芋のナゲット

まらろ〜んすぱいむ
まらろ〜んすぱいむ @cook_40124196

もっちり食感のヘルシーナゲットです。
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まらろ〜んすぱいむ
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材料

  • 生おから 400g
  • さつま芋 450g位
  • ハム 3枚
  • ★卵 2個
  • ★コンソメ 小1
  • ★粉チーズ 大2
  • ★小麦粉 大10
  • 塩コショウ 適宜
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    さつま芋は茹でるかレンジで加熱して、皮をむいてつぶす(焼き芋でもOK)

  2. 2

    ハムはみじん切りにする。

  3. 3

    ボールにおから、さつま芋、ハム、★の調味料を入れてよく混ぜる。塩コショウで味を整える。

  4. 4

    ナゲットの形にして、170℃に熱した油で揚げる。

コツ・ポイント

この分量で30個位作れます。
小麦粉はさつま芋の水分量で異なるので微調整して下さい。

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まらろ〜んすぱいむ
まらろ〜んすぱいむ @cook_40124196
2019/12/20 13:22に公開
昔から作っている料理を自分への覚書用として投稿し始めました。10年20年も使っているレシピノートはテープ補強を繰り返しボロボロ。書き留めた内容も字が滲んだり薄くなってきて読みにくいものが多数。そこで暇をみつけてはノートを見ながらレシピアップしています。写真を撮るのが下手なので載せていません。いつか上手に撮れたら載せたいなと愛犬相手に撮影練習中です。ニンニクが苦手なので私のレシピでは殆ど登場しません
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このレシピのキーワード

ナゲット さつま芋 生おから ハム 卵 小麦粉

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