オートミールクッキー
よく噛む
このレシピの生い立ち
覚え書き
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジで10～15秒温めて柔らかくする
- 2
ボウルにバターを入れてクリーム状に練る
- 3
バターに砂糖を入れて混ぜる
- 4
溶いた玉子に牛乳を入れる
- 5
砂糖を混ぜたバターに牛乳を加えた玉子液をスプーン1～2杯づつ混ぜていく。馴染んだら次を加える
- 6
オートミール、小麦粉、シナモン、塩、BP、その他お好みのナッツ類を加えて混ぜる
- 7
スプーンを使って天板におとしていく
- 8
180℃に予熱したオーブンで13～15分焼く
コツ・ポイント
小麦粉の量を減らして、減らした分をおからパウダーにするとヘルシーに。ただし形成しにくくなり、ホロホロ崩れるようになる。はったいこを混ぜると香ばしくて美味しい
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