小松菜とカリカリ油揚げの和え物

小松菜とカリカリ油揚げの和え物-レシピのメイン写真

小松菜とカリカリ油揚げの和え物

☆麗☆竜☆mama @cook_40257885

シンプルと言うか簡単で恥ずかしいくらいのレシピですが、お酒のお供や後一品と言う時に作れます。
このレシピの生い立ち
和えてみたら美味しくはまってしまいました。

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☆麗☆竜☆mama @cook_40257885

シンプルと言うか簡単で恥ずかしいくらいのレシピですが、お酒のお供や後一品と言う時に作れます。
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材料

2人前

小松菜半束
塩小さじ1
お揚げ 1/2
胡麻ドレッシング約大さじ1
一味お好み

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作り方

1

沸騰させた所に塩を入れ
小松菜を湯がき
三センチほどに切る。
湯がき加減は緑色が綺麗になれば上げてください。
2

オーブントースターで
お揚げを焼く。
お箸で持った感触が
カリっとなれば良いです。
3

小松菜を三センチ程に切り、
お揚げも、短冊切りします。
4

後は
小松菜とカリカリのお揚げをボールに入れ胡麻ドレッシングを和えれば出来上がり！

コツ・ポイント

しっかりと小松菜の水分を絞る。
ただ和えるだけで申し訳ないですが…
他にニンジンや湯がいた蓮根でも美味しかったです。

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☆麗☆竜☆mama @cook_40257885

2018/03/08 07:14に公開

３人目が授かり専業主婦になりお料理が趣味、友達(笑)になり大きな姉兄が帰ってくる前にそれとベビーちゃんがお昼寝の間に料理を楽しんでます。

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このレシピのキーワード

あえもの小松菜ゴマ

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