ウズベキスタン♡牛肉とザクロのサラダ
横浜発国際料理教室 @cook_40094547
ウズベキスタンのオゾタさんが牛肉とザクロを入れてサラダを作ってくれました。ザクロは種もいただき、びっくりの美味しさです。
このレシピの生い立ち
ザクロは日本では種を食べた後に出すこともあります。オゾタさんのサラダはザクロが混ざっていて、種もサクサクと美味しいです。オリーブ油と塩胡椒で味付けたので、それぞれの素材の味がとても美味しく感じます。
ウズベキスタン♡牛肉とザクロのサラダ
ウズベキスタンのオゾタさんが牛肉とザクロを入れてサラダを作ってくれました。ザクロは種もいただき、びっくりの美味しさです。
このレシピの生い立ち
ザクロは日本では種を食べた後に出すこともあります。オゾタさんのサラダはザクロが混ざっていて、種もサクサクと美味しいです。オリーブ油と塩胡椒で味付けたので、それぞれの素材の味がとても美味しく感じます。
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外国の友人が作るリアルな家庭料理を、細部まで丁寧に再現したレシピとして記録しています。時には海外からZoomを通じ、現地のキッチンと繋がって教わることも。また、クックパッド英語版(@auntyeiko)では、私自身の台所から生まれる日々の和食を世界に向けて発信しています。「Cooking is a global language」ー料理と言う世界共通語を通じて、豊かな国際交流を続けています。Facebook 横浜発国際料理教室。クックパッド英語版アンバサダー、Cookpad.conscious.cookingメンバー、元クックパッドロシア語版アンバサダー、instagram @eiko_kasai
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