完璧！電子レンジで３０秒の温泉卵

MULA's cooksnap of when they made 完璧！電子レンジで３０秒の温泉卵.
ma:9's cooksnap of when they made 完璧！電子レンジで３０秒の温泉卵.
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りとるべあ
りとるべあ @cook_40101272

電子レンジで簡単温泉卵！！３０秒でとろっとろです。
このレシピの生い立ち
ゆでるポーチドエッグが面倒で、もっと簡単にできないか試していたところ、２０秒プラス１０秒で温泉卵ができちゃいました。代謝をあげるために、毎朝この温泉卵にお世話になってまーす！

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材料

１人分
  1. 卵のみ！ 1個
  2. めんつゆ（お好みで）
  3. お湯（お好みで）

作り方

  1. 1

    卵を小さめの耐熱容器に割り入れる。（我が家は小さなカフェオレボウルを使います。）

  2. 2

    フォーク（小さめがよい）で、黄身の中心を＊の字のように素早く3回刺して穴を開ける。

  3. 3

    電子レンジで２０秒温める。電子レンジのお皿のちょうど真ん中になるように置いて下さい。

  4. 4

    さらに10秒温める。

  5. 5

    仕上げにお好みで、ちょろっとめんつゆ＆お湯を足して、とろっとろの温泉卵の出来上がり♪（しょうゆでも大丈夫です。）

  6. 6

    電子レンジのお皿の中心からずれると、均等に固まりません。それでもおいしいです！

  7. 7

    卵は必ず、1個ずつ温めて下さい。一気に３０秒温めると、たまに爆発します。＆固めの卵になります。

  8. 8

    （注１）カナダの電子レンジなので、時間の配分が異なるかもしれません。ご了承下さい。我が家のは２０秒プラス１０秒です。

  9. 9

    （注２）器や卵の種類で固まり方が異なります。２０秒でとめて、5秒もしくは１０秒でお好みの硬さに調節してください。

  10. 10

    （注３）日本の友人から、２０秒プラス２０秒でちょうどよいと連絡がありました。固まらない時は、５秒ずつ足して下さい。

コツ・ポイント

２０秒プラス１０秒です♪　とろっとろを目指すには、この時間わけ大事です！！

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レシピ作者

りとるべあ
りとるべあ @cook_40101272
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カナダ在住主婦です。
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