まずはトナカイさんの材料たちです。ひき肉とレバーとポテトと牛肉。

生のひき肉と茹でて冷ましたレバーを適当に合わせます。

そこにマッシュしたポテトを硬さを見ながら加えてゆきます。まとめやすい硬さになったらオッケーです。

好きな大きさに丸めて、中に牛肉の切り身を包み込んで、お皿の上にポンとお絵かきや図工をする感覚で置きます。

これはトナカイさんのお顔です。一部をつまみながらお鼻の部分を作りましょう。

お耳も付けてゆきます。粘土細工のような遊びの感覚で作ってってくださいね。小さく丸めて伸ばした部分はお手手です。

お目目になるブラックベリーはひと粒ひと粒を丁寧にほぐします。クランベリーは洗ってそのままレンジでチンして柔らかくします。

マッシュポテトを丸めてお目目の白目の部分に、その上にほぐしたブラックベリーを置き、お鼻には真っ赤なクランベリーをポン！

両サイドから見て「可愛いかな？！」ってチェックしてね。ベリーを置く位置や白目の大きさとのバランスで、表情が変わりますよ。

パセリは洗って茎の部分できれいに枝分かれしている適度な太さの部分を使います。

トナカイさんに角がつきました。可愛いですね。

今度はわんこサンタのお顔作りです。卵は茹でて白身と黄身に分けます。白身をこんなふうにフォークでザクザクと潰してゆきます。

カテージチーズは茶こしなどで軽く水分を落としておきます。

潰した卵白にカテージチーズを加えます。我が家は白犬なのでこのままですが、これをベースにわんこの色によって食材を加えます。

トナカイさんの横に、土台としていつものご飯を包み込んだマッシュポテトを置きます。

先ほど合わせた卵白とカテージチーズをこんもりと盛ってゆきます。

お絵描き感覚でお顔の形とお耳を描いてゆきます。お顔が描けたらお鼻の位置にクランベリーをポン！

リースの飾りつけを用意します。我が家ではミニカラーパプリカとグリーンペッパー、サヤインゲンを使いました。

わんこサンタとトナカイさんの周りにケール（または緑の濃いお野菜ならなんでもオッケー）でクリスマスリースを作ってゆきます。

わんこサンタとトナカイさんの間に可愛いクリスマスストッキングも飾ってみました。

クリスマスらしい可愛いディナーの出来上がり。「ニコニコ仲良しでハッピー！」がテーマです。

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