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レンジで簡単ヘルシー！エノキおろしポン酢
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レンジで簡単ヘルシー！エノキおろしポン酢-レシピのメイン写真

レンジで簡単ヘルシー！エノキおろしポン酢

おたべかあさん
おたべかあさん @cook_40150227

切っておろしてレンジでチン！の簡単ヘルシーな一品です。

このレシピの生い立ち
もともとは10年以上前に雑誌か新聞で見たレシピだったと記憶しています。
自分流に変わっていると思うので、定かではありませんが…^^;

切っておろしてレンジでチン！の簡単ヘルシーな一品です。

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自分流に変わっていると思うので、定かではありませんが…^^;

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レンジで簡単ヘルシー！エノキおろしポン酢

おたべかあさん
おたべかあさん @cook_40150227

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材料

1〜2人分
  • えのき茸 1袋
  • 大根 3cmくらい
  • 鷹の爪（小口切り） 1/2本
  • ぽん酢 適宜
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作り方

  1. 1

    エノキは石づきを落とし、長さを半分に切ります。
    大根はすりおろし、鷹の爪を混ぜておきます。

    • レンジで簡単ヘルシー！エノキおろしポン酢作り方1写真
  2. 2

    器にエノキを入れ、大根おろしを乗せ、ふんわりとラップします。
    電子レンジ800wで2分〜2分30秒加熱します。

    • レンジで簡単ヘルシー！エノキおろしポン酢作り方2写真
  3. 3

    レンジから出す時は器が熱いので気を付けて！

    ぽん酢をかけて、お好みでワケギを散らして完成！

    • レンジで簡単ヘルシー！エノキおろしポン酢作り方3写真

コツ・ポイント

鷹の爪は無くても^ ^

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おたべかあさん
おたべかあさん @cook_40150227
2014/08/29 11:17に公開

このレシピのキーワード

大根 えのき トウガラシ

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