胸肉にしょうゆと本みりんをくわえて、半日おきます。

胸肉・シイタケはそぎ切りにし、間に挟んでいきます。

塩コショウ・バジル末・オリーブオイルをかけ、オーブントースターで１５分焼きます。

冷めても美味しい一品に。